Фасоль с чесноком и орехами

В этом разделе обсуждаем самые разные рецепты вторых блюд: оригинальные, классические, традиционные и экзотические. «Вторые блюда» — не значит второстепенные!

Фасоль с чесноком и орехами

Сообщение Вика Лузина » 14 фев 2012, 17:05

Для фасоли с чесноком и орехами понадобится:
- 2 ст. фасоли
- 2 луковицы и 1 морковка
- 1 корень петрушки
- 1/2 корня сельдерея
- 1 ст. ядер грецких орехов
- 5-зубчиков чеснока
- 1 ст. л. муки

Приготовление фасоли с чесноком и орехами:
Фасоль промыть, залить холодной водой на 5-6 ч., слить воду, снова промыть, залить водой и варить до готовности. Не разваривать, посолить, когда фасоль станет мягкой. Вместе с фасолью отварить 1 луковицу, корень петрушки, сельдерей и морковь, которые в конце варки вынуть и воду не сливать, оставить его остывать.

Фасоль, давшуюся одну луковицу мелко порезать и обжарить на сковородке в растительном масле, туда же всыпать молотые грецкие орехи, приправы, аджику, муку.

Протушить, снять с огня, добавить измельченный чеснок. Соус влить в фасоль, прогреть все и подавать к столу.
Если вы хотите вести счастливую жизнь, вы должны быть привязаны к цели, а не к людям или к вещам...
Аватара пользователя
Вика Лузина
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 20:39
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.


Вы разбираетесь в мотокультиваторах, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Для чего нужна десикация?

Действительно ли десикация позволяет в оптимальные сроки проводить уборку, предотвращает потери урожая и повышает его качество за счет подавления болезней и сорняков? Нужна ли она?

Выращивание подсолнечника

Выбор сортов, подготовка почвы, способы, нормы и сроки посева, уход за посевами, сбор урожая. Сравнение различных технологических подходов. Всё, что нужно знать про выращивание подсолнечника.

Клубника круглый год!

Клубника круглый год! Выращивание клубники в теплице или оранжерее: делимся опытом, обсуждаем особенности процесса.

Рентабелен ли этот бизнес в наших климатических условиях?


Вернуться в Рецепты вторых блюд

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Ahrefs [Bot], Анатолий Горобец, Андрей К., Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Karpet, Kenny, Marta, Регина, VampIr, Winger, Xrumer [SpamBot], Yandex [Bot], YandexDirect [Bot], Константин, Федор А., Виорика, Ира Лышакова, Леонид, Марина, Наталия Н, Юлька