Рецепты заправок и соусов для салатов

Форум для родителейОбсуждение ваших любимых рецептов домашней кухни, от простых, до самых экзотических.

Рецепты заправок и соусов для салатов

Сообщение Happy » 02 фев 2012, 13:24

Есть у меня салат всего-навсего из огурцов и моркови, но очень вкусный и необычный благодаря своей заправке. Давайте обсудим, чем можно заправлять салаты, ведь заправка и соус в салате - это важнейший элемент (по моему мнению :)). Любой салат можно с помощью заправки сделать божественно вкусным или безнадёжно испортить :ugeek:

Итак, мой рецепт. Салат получается очень необычный и ароматный, это все благодаря ароматной заправке. А также благодаря необычной нарезке продуктов. Если вы хотите развлечь свои вкусовые рецепторы – то салат для вас.

1 огурец
1 морковь

Заправка для салата:
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. яблочного уксуса 6% (заменила лимонным соком)
1 ч. л. сахара
1 зубчик чеснока
1⁄4 ч. л. красного острого перца
1⁄4 ч. л. молотого черного перца
щепотка соли

Сделать заправку: чеснок пропустить через пресс, смешать все составляющие для заправки.
Огурец и морковь очистить и нарезать на тонкие длинные полоски овощечисткой.
Заправить заправкой (на следующий день ещё вкуснее).
Аватара пользователя
Happy
 
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 13 янв 2012, 01:37
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Рецепты заправок и соусов для салатов

Сообщение Золушка » 02 фев 2012, 15:32

а я использую: лимонный сок, оливковое масло, кинзу, петрушку, укром (всю зелень перемять в ступке), соевый соус, соль, бальзамический уксус. все смешать и вот вам заправочка. ах да, еще перчику)) ммм... вкусняшка...
Частый гость на форуме
Золушка
 
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 15 янв 2012, 19:14
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Награды: 1
Заслуженный кулинар форума (1)


походу продуюлировала тему)

Сообщение OlesNoir » 26 фев 2012, 01:01

Кто будет арбайтн плехо, тот буде кушайт сено! Кто будет работать карашо, тот
будет кушайт саЛь.. сал... саль...

...Сальома
Аватара пользователя
Завсегдатай
OlesNoir
 
Сообщения: 324
Фото: 0
Зарегистрирован: 22 дек 2011, 13:52
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Награды: 1
Заслуженный кулинар форума (1)

У Вас есть проблема с улитками, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!

Овцеводство как бизнес

Рассуждения и цифры для тех, кто решил заняться овцеводством всерьёз. Теория и практика с самого начала, от бизнес-плана до рекомендаций по сбыту продукции.

Борьба с крысами и мышами

Благодаря живучести, хитрости и чутью крыс, борьба с ними никогда не прекращается.

В этом топике собраны советы и практический опыт эффективной профилактики, описаны различные способы дератизации.

Клубника круглый год!

Клубника круглый год! Выращивание клубники в теплице или оранжерее: делимся опытом, обсуждаем особенности процесса.

Рентабелен ли этот бизнес в наших климатических условиях?


Вернуться в Кулинарный форум (рецепты)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Анатолий Горобец, Андрей К., Baidu [Spider], Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Pavel, Viktorio, Yandex [Bot], YandexDirect [Bot], Карина, Федор А., Ира Лышакова, Леонид, Морковкин, Никита, Юлька