Рецепты заправок и соусов для салатов

Форум для родителейОбсуждение ваших любимых рецептов домашней кухни, от простых, до самых экзотических.

Рецепты заправок и соусов для салатов

Сообщение Happy » 02 фев 2012, 13:24

Есть у меня салат всего-навсего из огурцов и моркови, но очень вкусный и необычный благодаря своей заправке. Давайте обсудим, чем можно заправлять салаты, ведь заправка и соус в салате - это важнейший элемент (по моему мнению :)). Любой салат можно с помощью заправки сделать божественно вкусным или безнадёжно испортить :ugeek:

Итак, мой рецепт. Салат получается очень необычный и ароматный, это все благодаря ароматной заправке. А также благодаря необычной нарезке продуктов. Если вы хотите развлечь свои вкусовые рецепторы – то салат для вас.

1 огурец
1 морковь

Заправка для салата:
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. яблочного уксуса 6% (заменила лимонным соком)
1 ч. л. сахара
1 зубчик чеснока
1⁄4 ч. л. красного острого перца
1⁄4 ч. л. молотого черного перца
щепотка соли

Сделать заправку: чеснок пропустить через пресс, смешать все составляющие для заправки.
Огурец и морковь очистить и нарезать на тонкие длинные полоски овощечисткой.
Заправить заправкой (на следующий день ещё вкуснее).
Аватара пользователя
Happy
 
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 13 янв 2012, 01:37
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Рецепты заправок и соусов для салатов

Сообщение Золушка » 02 фев 2012, 15:32

а я использую: лимонный сок, оливковое масло, кинзу, петрушку, укром (всю зелень перемять в ступке), соевый соус, соль, бальзамический уксус. все смешать и вот вам заправочка. ах да, еще перчику)) ммм... вкусняшка...
Частый гость на форуме
Золушка
 
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 15 янв 2012, 19:14
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Награды: 1
Заслуженный кулинар форума (1)


походу продуюлировала тему)

Сообщение OlesNoir » 26 фев 2012, 01:01

Кто будет арбайтн плехо, тот буде кушайт сено! Кто будет работать карашо, тот
будет кушайт саЛь.. сал... саль...

...Сальома
Аватара пользователя
Завсегдатай
OlesNoir
 
Сообщения: 324
Фото: 0
Зарегистрирован: 22 дек 2011, 13:52
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Награды: 1
Заслуженный кулинар форума (1)

Как Вы боретесь с щитовкой, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!

Выбираем мёд правильно

Существуют верные признаки, которые помогут вам выбрать «правильный» мёд. Вы знаете их?

А может быть у вас есть свой секрет как выбирать мёд? Поделитесь!

Выращивание подсолнечника

Выбор сортов, подготовка почвы, способы, нормы и сроки посева, уход за посевами, сбор урожая. Сравнение различных технологических подходов. Всё, что нужно знать про выращивание подсолнечника.

Производство стружки на подстилку

Насколько стружка, производимая машинами ДСМ, удобна, безопасна для здоровья животных, экологически безопасна и экономически выгодна?


Вернуться в Кулинарный форум (рецепты)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Ahrefs [Bot], Анатолий Горобец, Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Julia, Kenny, Marta, Pavel, Регина, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], YandexDirect [Bot], Карина, Константин, Федор А., Вика Лузина, Ира Лышакова, Леонид, Лисичка, Марина