Хрустящие рыбные шницели

В этом разделе обсуждаем самые разные рецепты вторых блюд: оригинальные, классические, традиционные и экзотические. «Вторые блюда» — не значит второстепенные!

Хрустящие рыбные шницели

Сообщение Ольга Терехова » 24 янв 2012, 22:58

Пополните свой запас полезных ненасыщенных жирных кислот омега-3 с этим вкусным рецептом аппетитной жареной рыбки...

45v2i5zsxd9tarlg[1].jpg
45v2i5zsxd9tarlg[1].jpg (111.12 КБ) Просмотров: 2800


Ингредиенты:

раскрошенные несладкие кукурузные хлопья (сухие завтраки) - 1/2 стакана
мука - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
филе белой рыбы - 350 г
растительное масло - 2 ст. л.
зеленый салат и соус тартар

Приготовление:

Кукурузную крошку и муку высыпать в отдельные блюдца. Яйцо слегка взбить.

Кусочки рыбного филе обвалять в муке, отряхнуть и окунуть в яйцо. Запанировать в кукурузной крошке и поставить в холодильник на 30 мин.

В сковороде разогреть масло и обжарить в нем рыбу по 1-2 мин. с каждой стороны, до готовности. Вынуть, обсушить на бумажных полотенцах и подавать с зеленым салатом и соусом тартар.
Аватара пользователя
Ольга Терехова
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 19 ноя 2011, 21:45
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.


Почему с индюками так сложно, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!

Выращивание подсолнечника

Выбор сортов, подготовка почвы, способы, нормы и сроки посева, уход за посевами, сбор урожая. Сравнение различных технологических подходов. Всё, что нужно знать про выращивание подсолнечника.

Разведение раков

Раков можно с успехом культивировать в дачных и приусадебных водоёмах. Давайте обсудим насколько это трудоёмко и насколько выгодно.

Можно ли на этом построить бизнес?

Романовская порода овец

Романовская порода овец за свои высокие биологические и продуктивные качества уже более 200 лет по праву считается гордостью отечественного овцеводства.


Вернуться в Рецепты вторых блюд

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Karpet, Kenny, VampIr, Winger, Yandex [Bot], Карина, Константин, Виорика, Вика Лузина, Ира Лышакова, Мария Скопцова, Мандаринка, Морковкин, Юлька