Кабачковая икра (рецепты)

Форум для родителейОбсуждение ваших любимых рецептов домашней кухни, от простых, до самых экзотических.

Кабачковая икра (рецепты)

Сообщение Eletesile » 20 янв 2012, 14:57

Кабачковая икра

кабачки - 2 кг (натереть на крупной тёрке)
морковь - 700 гр, лук - 700 гр (на мелкой тёрке)
1,5 стакана подсолнечного масла
50 гр уксуса
1,5 - 2 столовых ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
4-5 столовых ложек томатной пасты (импортной, густой)
перец горошек, лавровый лист

Всё смешать и варить 3 часа в алюминиевой кастрюле (чтоб не пригорело), помешивать.

Затем в стерильные банки и закрыть.

ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Аватара пользователя
Eletesile
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 23:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Кабачковая икра (рецепты)

Сообщение Кристи » 09 окт 2016, 22:41

Я бы предпочла все это дело перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере
Кристи
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 09 окт 2016, 22:12
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Re: Кабачковая икра (рецепты)

Сообщение Russlan » 21 окт 2016, 11:26

Лучше в блендере, жена всегда так делает, пальчики оближешь
Russlan
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 20 окт 2016, 12:10
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Вы умеете выбирать мёд, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!

Клубника круглый год!

Клубника круглый год! Выращивание клубники в теплице или оранжерее: делимся опытом, обсуждаем особенности процесса.

Рентабелен ли этот бизнес в наших климатических условиях?

Выращивание подсолнечника

Выбор сортов, подготовка почвы, способы, нормы и сроки посева, уход за посевами, сбор урожая. Сравнение различных технологических подходов. Всё, что нужно знать про выращивание подсолнечника.

Производство стружки на подстилку

Насколько стружка, производимая машинами ДСМ, удобна, безопасна для здоровья животных, экологически безопасна и экономически выгодна?


Вернуться в Кулинарный форум (рецепты)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Agronom, Ahrefs [Bot], Анатолий Горобец, Bing [Bot], Google [Bot], Kenny, nubian, Осипов Михаил, Pavel, Регина, Viktorio, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], YandexDirect [Bot], Константин, Виорика, Вика Лузина, Ира Лышакова, Леонид, Лисичка, Мария Скопцова, Марта, Мандаринка, Морковкин