Рецепты консервированных солёных помидоров

Форум для родителейОбсуждение ваших любимых рецептов домашней кухни, от простых, до самых экзотических.

Рецепты консервированных солёных помидоров

Сообщение Селянка » 20 янв 2012, 14:54

:roll: Берем, моем помидоры и укладываем в банки, предварительно положим на дно банок укроп, лавровый лист, зубчиков чеснока, перец горошек.

Готовим маринад - на 5 литров воды берем 250 гр уксуса; 3/4 стакана соли; 300 гр сахара. Кипятим и заливаем банки с помидорами. 3-х литровые банки стерелизуем 30 мин.
Аватара пользователя
Селянка
 
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 11:55
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.


Re: Рецепты консервированных солёных помидоров

Сообщение Happy » 20 янв 2012, 18:55

Помидоры в собственном соку

Помидоры ошпариваем и снимаем кожицу, затем складываем в банку, добавляем соль и сахар. На 1л банку неполную ст. ложку соли и 1 ст. ложку сахара, накрываем крышкой (чуть прикрутив) и ставим в кастрюлю с водой (вода до половины банок, чтобы во время кипения не попала в банки с помидорами). После того, как вода закипит, варим 40 минут, банки вынимаем и прикручиваем полностью. Помидоры выпускают свой сок и очень вкусная заготовка на зиму. :roll:
Аватара пользователя
Happy
 
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 13 янв 2012, 01:37
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Какой дом Вы бы предпочли построить, Гость, из бруса, или из бревна? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!

Выбираем мёд правильно

Существуют верные признаки, которые помогут вам выбрать «правильный» мёд. Вы знаете их?

А может быть у вас есть свой секрет как выбирать мёд? Поделитесь!

Овцеводство как бизнес

Рассуждения и цифры для тех, кто решил заняться овцеводством всерьёз. Теория и практика с самого начала, от бизнес-плана до рекомендаций по сбыту продукции.

Сорта картофеля

Сорта картофеля отличаются по срокам созревания, урожайности, устойчивости к болезням.

Кто и какие сорта сажает? Какой сорт картофеля самый лучший и самый вкусный? Какому сорту какие условия?


Вернуться в Кулинарный форум (рецепты)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Agronom, Bing [Bot], Google [Bot], Karpet, Осипов Михаил, Pavel, Регина, VampIr, Viktorio, Yandex [Bot], YandexDirect [Bot], Карина, Константин, Федор А., Ира Лышакова, Игорь Савельев, Леонид, Лисичка, Мария Скопцова, Марта, Мандаринка, Наталия Н, Юлька