Рецепты консервированных солёных помидоров

Форум для родителейОбсуждение ваших любимых рецептов домашней кухни, от простых, до самых экзотических.

Рецепты консервированных солёных помидоров

Сообщение Селянка » 20 янв 2012, 14:54

:roll: Берем, моем помидоры и укладываем в банки, предварительно положим на дно банок укроп, лавровый лист, зубчиков чеснока, перец горошек.

Готовим маринад - на 5 литров воды берем 250 гр уксуса; 3/4 стакана соли; 300 гр сахара. Кипятим и заливаем банки с помидорами. 3-х литровые банки стерелизуем 30 мин.
Аватара пользователя
Селянка
 
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 11:55
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.


Re: Рецепты консервированных солёных помидоров

Сообщение Happy » 20 янв 2012, 18:55

Помидоры в собственном соку

Помидоры ошпариваем и снимаем кожицу, затем складываем в банку, добавляем соль и сахар. На 1л банку неполную ст. ложку соли и 1 ст. ложку сахара, накрываем крышкой (чуть прикрутив) и ставим в кастрюлю с водой (вода до половины банок, чтобы во время кипения не попала в банки с помидорами). После того, как вода закипит, варим 40 минут, банки вынимаем и прикручиваем полностью. Помидоры выпускают свой сок и очень вкусная заготовка на зиму. :roll:
Аватара пользователя
Happy
 
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 13 янв 2012, 01:37
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Чем Вы подкармливаете свои комнатные растения, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!

Романовская порода овец

Романовская порода овец за свои высокие биологические и продуктивные качества уже более 200 лет по праву считается гордостью отечественного овцеводства.

Выбираем мёд правильно

Существуют верные признаки, которые помогут вам выбрать «правильный» мёд. Вы знаете их?

А может быть у вас есть свой секрет как выбирать мёд? Поделитесь!

Болезни клубники и земляники

Болезни клубники и земляники Запоздалое обнаружение заболевания может привести к потере всего урожая, даже после его сбора!

Учимся распознавать болезнь заранее и вовремя принимать меры.


Вернуться в Кулинарный форум (рецепты)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Ahrefs [Bot], Анатолий Горобец, Андрей К., Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], nubian, Осипов Михаил, Ольга, VampIr, Viktorio, Yandex [Bot], Карина, Федор А., Земляника, Ира Лышакова, Леонид, Лисичка, Марина, Миронов, Юлька