Рецепты варенья

Форум для родителейОбсуждение ваших любимых рецептов домашней кухни, от простых, до самых экзотических.

Рецепты варенья

Сообщение Виорика » 15 янв 2012, 14:44

Лимонное желе-варенье

  • 7 лимонов
  • 1, 2 кг. сахарного песка
  • 1 л. воды
  • 1 пакетик ванильного сахара

Лимоны помыть и опустить на две минуты в кипяток. Вынуть, остудить и порезать кольцами, вынув косточки.
Залить готовые лимоны водой и варить на среднем огне 45 минут.
Потом добавить сахар и ванилин и варить ещe 60 минут, без крышки.
Шумовкой вынуть шкурку из желе-варенья.
Залить желе-варенье в простерелизованные банки, закрыть крышкой и оставить остывать в перевeрнутом виде.

Получилось очень вкусно. Застывает буквально на глазах.

Можно кушать с чаем или добавлять в качестве желе в выпечку.

Приятного аппетита!

СОВСЕМ ЗАБЫЛА. Готовые лимонные корочки не выбрасывайте. Они тоже ооочень вкусные!
Нужно идти в ногу со временем, а лучше на шаг впереди!
Аватара пользователя
Виорика
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 23 мар 2011, 17:40
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Награды: 1
ТОП-10 2015 (1)

Re: Рецепты варенья

Сообщение Золушка » 15 янв 2012, 19:56

варенье из крыжовника

Берем крыжовник, сахар, лимон.

Из крыжовника вынимем серединку. Засыпаем сахаром и соком лимона. Цедру оставляем пока.
Оставляем на сутки.
На следующий день на медленном огне доводим до кипения и выключаем. Оставляем на сутки. Потом еще раз и еще раз. В последний раз добавляем цедру с лимона, доводим до кипения, варим 10 мин и разливаем по банкам.
Приятного аппетита.
Частый гость на форуме
Золушка
 
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 15 янв 2012, 19:14
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Награды: 1
Заслуженный кулинар форума (1)


Re: Рецепты варенья

Сообщение akka » 16 янв 2012, 10:53

А я вишневое люблю с косточками) Эх жаль на диете)
Надоело быть умной! Сегодня буду блондинкой!И-У!
Аватара пользователя
Завсегдатай
akka
 
Сообщения: 318
Фото: 34
Зарегистрирован: 05 дек 2011, 22:19
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

У Вас есть проблема с улитками, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!

Болезни клубники и земляники

Болезни клубники и земляники Запоздалое обнаружение заболевания может привести к потере всего урожая, даже после его сбора!

Учимся распознавать болезнь заранее и вовремя принимать меры.

Клубника круглый год!

Клубника круглый год! Выращивание клубники в теплице или оранжерее: делимся опытом, обсуждаем особенности процесса.

Рентабелен ли этот бизнес в наших климатических условиях?

Технология разведения норки

Обсуждение вопросов, связанных с разведением норки в домашних условиях или в условиях малых фермерских хозяйств.

Делимся опытом!


Вернуться в Кулинарный форум (рецепты)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Agronom, Ahrefs [Bot], Андрей К., Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Kenny, Marta, nubian, Ольга, Pavel, Регина, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], YandexDirect [Bot], Вика Лузина, Земляника, Ира Лышакова, Игорь Савельев, Марта, Миронов, Никита, Юлька