7 признаков натурального меда

Основной форум для общения фермеров и дачников

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение оригинатор » 05 ноя 2015, 00:02

Заделавшись пчеловодом уже узнал не только как добывают мёд, но и как сбывают, то есть сдают. Пчеловоды (пока ещё почти все) сливают мёд в бидоны молочные алюминиевые (в прошлом веке эти бидоны традиционно использовались для транспортировки молока), объём этого бидона вроде- бы 38 литров, а мёда входит чуть больше пятидесяти килограммов. в этих бидонах отвозят мёд сдавать. Приёмщики из этих бидонов переливают мёд в свои, уже в свои двухсотлитровые бочки... Понятно, что каждый пчеловод старается сдать мёд сразу после выкачки, то есть, пока он ещё не закристализовался, но, если уж не успел, или не хотел (надеялся что подорожает), и мёд закристализовался, то тогда чтобы вылить мёд с бидона его необходимо нагреть, и, тогда он снова становится жидким..! На первый взгляд казалось бы что безобидная процедура... Но это может казаться только тем, кто не знает, что мёд нельзя нагревать выше 47 градусов, так как при этой температуре уже погибают энзимы, и мёд теряет свои полезные свойства... Как происходит эта процедура, до скольки градусов нагревают, и не перегревают ли, я не знаю, так как мёд ещё не сдавал. Понятно, что в этих бочках мёд опять может закристализоваться, и его опять будут нагревать уже для того, чтобы расфасовать. И, вот такой продукт мы покупаем в магазине... Но, если там при разливании ещё могут как- то стараться придерживаться каких- то правил и температурных режимов, то на рынке ВСЕГДА в продаже в любое время года мы видим мёд жидкий, то есть, тут уж точно неизвестно как его грели, сколько раз, и до каких температур...
Всё гениальное просто!
Аватара пользователя
Частый гость на форуме
оригинатор
 
Сообщения: 200
Фото: 8
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 17:40
Откуда: г. Кривой Рог
Благодарил (а): 82 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Награды: 3
Мастер на все руки (1) Хранитель ценных знаний (1) Большое Спасибо 2015 (1)

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение Дмитриквич » 19 ноя 2015, 12:41

Большое спасибо за инфо. Пригодится обязательно.
Дмитриквич
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 19 ноя 2015, 12:36
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение Yurastron » 05 дек 2015, 16:13

Интересная наука...спасибо, сохранил.
Yurastron
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 04 дек 2015, 19:29
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение оригинатор » 11 дек 2015, 21:42

А, кстати, слово "спасибо" и не стоит трудиться писать! Для этого всего лишь есть кнопочка с этим словом. :)
Всё гениальное просто!
Аватара пользователя
Частый гость на форуме
оригинатор
 
Сообщения: 200
Фото: 8
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 17:40
Откуда: г. Кривой Рог
Благодарил (а): 82 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Награды: 3
Мастер на все руки (1) Хранитель ценных знаний (1) Большое Спасибо 2015 (1)


Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение Persy » 11 янв 2016, 19:16

Магазинный мед не имеет ни один из этих признаков, значит и лечебных и полезных свойств тоже....
Persy
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 26 окт 2015, 22:55
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение Demid » 16 янв 2016, 17:17

В магазинах мед очень подозрительный на вид...
Demid
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 16 янв 2016, 17:13
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение master3388 » 28 фев 2016, 02:27

Я люблю мёд чего и всем желаю
master3388
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 фев 2016, 02:05
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение jasmin265 » 27 мар 2016, 06:37

Когда мы были на пчелиной ферме в Таиланде, нам показали еще один способ проверки натуральности мёда. Как вы думаете это действительно так? Надо на тарелочку капнуть несколько капель меда и налить воды. Потом шевелить круговыми движениями чтоб вода омывала мед и мед расплывается образуя узор сот.Если не натуральный то смешивается с водой без узора.
Изображение

Изображение

Изображение
jasmin265
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 27 мар 2016, 06:24
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение Лейла » 21 апр 2016, 01:27

У меня есть даже специальная ложечка для проверки меда, когда-то мне один пасечник подарил - покупаю только с ней)))
Аватара пользователя
Лейла
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 19 апр 2016, 03:29
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: 7 признаков натурального меда

Сообщение jasmin265 » 22 апр 2016, 06:48

Лейла писал(а):У меня есть даже специальная ложечка для проверки меда, когда-то мне один пасечник подарил - покупаю только с ней)))

А что эта за ложечка и как ей проверять?
jasmin265
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 27 мар 2016, 06:24
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Как Вы укрываете розы на зиму, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!

Производство стружки на подстилку

Насколько стружка, производимая машинами ДСМ, удобна, безопасна для здоровья животных, экологически безопасна и экономически выгодна?

Романовская порода овец

Романовская порода овец за свои высокие биологические и продуктивные качества уже более 200 лет по праву считается гордостью отечественного овцеводства.

Разведение раков

Раков можно с успехом культивировать в дачных и приусадебных водоёмах. Давайте обсудим насколько это трудоёмко и насколько выгодно.

Можно ли на этом построить бизнес?


Вернуться в Общий форум

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Ahrefs [Bot], Андрей К., Bing [Bot], Google [Bot], Karpet, Kenny, Осипов Михаил, Pavel, Viktorio, Winger, Yandex [Bot], YandexDirect [Bot], Константин, Федор А., Виорика, Вика Лузина, Земляника, Марта, Юлька