Пресс для выдавливания сока

Техника и инструменты для дома, техника и оборудования для фермеров, садоводов, огородников. Самодельная техника, переделка и тюнинг различной техники.

Пресс для выдавливания сока

Сообщение avu » 02 июл 2015, 16:24

Хочу наладить в своём хозяйстве изготовление вина. Причём вина из разных ягод, а не только из винограда. Кто может дать совет насчёт приобретения или конструирования пресса?
Аватара пользователя
Завсегдатай
avu
 
Сообщения: 343
Зарегистрирован: 01 апр 2015, 22:18
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение Павел С » 06 июл 2015, 13:54

Ящик из нержавейки с приваренным с низу соском, для вытекания отжатого сока, насыпаются ягоды а сверху тяжелая плита, которая давится через резьбу. Можно применить шток от водопроводной задвижки. Только есть одно но, в России монополия на изготовление алкогольной продукции на продажу, придется оформлять лицензию.
Аватара пользователя
Павел С
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 21 апр 2015, 21:29
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение Tanya Mel » 24 июл 2015, 23:11

Лучше использовать деревянный пресс из твердых пород (дуб), он придает вину приятный запах, сделать его легко – в сети достаточно рекомендаций, а вот покупать его дороговато пресс на 10-15 л стоит около 240 евро (древесина- львиная доля цены)
Аватара пользователя
Tanya Mel
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 01 апр 2015, 22:05
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение Silvers » 28 июл 2015, 13:50

В свою бытность был у меня пресс из нержавейки, на заводах самоделкины делали. Основание-металлическая плита, на нее устанавливался цилиндр из нержавейки с дырками по бокам. Сверху винтовой привод. Яблоки засыпали в мешок, в цилиндр, сверху крутили ручной привод. Выход сока был весьма приличным.
Аватара пользователя
Silvers
 
Сообщения: 51
Фото: 3
Зарегистрирован: 25 июн 2015, 14:53
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.


Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение avu » 03 авг 2015, 19:28

Спасибо, ребята! Я заказал себе пресс из нержавейки друзьям, которые работают на заводе. Деревянный дороговато выходит. Думаю, что классический винтовой не подведёт, это не то, что какие-то детские соковыжималки!
Аватара пользователя
Завсегдатай
avu
 
Сообщения: 343
Зарегистрирован: 01 апр 2015, 22:18
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение Viktorio » 05 авг 2015, 21:37

avu писал(а):заказал себе пресс из нержавейки

avu писал(а):Деревянный дороговато выходит

Россия... :roll:
Когда человек с деньгами встречает человека с опытом, человек с опытом уходит с деньгами, а человек с деньгами уходит с опытом.
Аватара пользователя
Завсегдатай
Viktorio
 
Сообщения: 434
Фото: 12
Зарегистрирован: 28 июн 2011, 12:30
Откуда: Калуга
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Награды: 2
Хранитель ценных знаний (1) Большое Спасибо 2015 (1)

Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение Pasha838 » 06 авг 2015, 01:42

Хм. А ни у кого для томатного сока не было оборудования? А то малость утомило с толкушкой чего-то там через друшлаг давить :D Если так и дальше пойдет, то при переработке урожая на лече, томаты в соку и прочее консервирование уйдет слишком много времени... Есть у кого что-нить автоматическое, полупромышленное? Где-то на 200 кг томатов в день, не более того (ну, чтобы раз сделать и всё, ну потом еще раз, но не каждый день с толкушкой).
Во избежание бессмысленного спора из-за принципиального расхождения во мнениях по целому ряду разных "политических" вопросов и ввиду потери доверия к форуму - откланиваюсь. Ничего личного.
10.01.2016.
Душа форумной компании
Pasha838
 
Сообщения: 1130
Фото: 4
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 03:30
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Награды: 4
Мастер на все руки (1) Первый «Тысячник» (1) Хранитель ценных знаний (1) Большое Спасибо 2015 (1)

Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение Alexey53 » 21 ноя 2015, 09:33

В 90-е тесть на даче собрал пресс для яблок и винограда. Основа П-образная рама повернутая на бок, есть "нога" для крепления в грунте. Рама сварена из швеллера, усилена косынками и ребрами жесткости. На нижнем профиле приварен столик 10...12 мм толщиной. На столик ставится двухведерная кастрюля с краником, внутрь ведро из нержавейки, в котором по стенкам просечены мелкие отверстия. Засыпаем яблоки почти до верха, кладем вырезанную из дубовой доски накладку, на нее ставим пятитонный домкрат с упором в верхнюю часть рамки. Работаем домкратом. Яблоки сжимаются, сок течет. Убираем домкрат, подсыпаем еще плодов, повторяем цикл. За три подсыпки яблок получалось до 10 л сока. Когда дубовая доска опускалась глубоко, то под домкрат ставили подкладки, чтобы можно было им работать.
Аватара пользователя
Частый гость на форуме
Alexey53
 
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 27 сен 2015, 09:44
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение генадий » 30 янв 2016, 12:41

Для производства вина наверное нужно что то профессиональное от производителя. У меня в прошлом 2015 году море винограда было, литров 70 вина вышло на выходе и литров 50 сока виноградного, пользовался 5 ти тонным домкратом и кастрюлей на 20 литров, примитив ну для моего объема хватило, а так для собственных нужд подойдет вроде такого простого приспособления.
Вложения
press-dlya-otjima-soka-pv-0200000re_photo[1].jpg
press-dlya-otjima-soka-pv-0200000re_photo[1].jpg (28.51 КБ) Просмотров: 918
Аватара пользователя
генадий
 
Сообщения: 16
Фото: 4
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 20:22
Откуда: волгоградская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Пресс для выдавливания сока

Сообщение Alexey53 » 04 фев 2016, 07:39

Дедушка - сосед по гаражу несколько лет изготавливает виноградное вино для себя и близких. Получается около 200 литров. Видел приспособление по типу вальцов, как на советских стиралках с ручкой. Только валы металлические с насечкой. Ими давит кисти, а потом вручную через марлю отжимает сок.
Аватара пользователя
Частый гость на форуме
Alexey53
 
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 27 сен 2015, 09:44
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

А Вам не докучают муравьи, Гость? Зарегистрируйтесь и поделитесь с нами Вашим опытом!
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Для чего нужна десикация?

Действительно ли десикация позволяет в оптимальные сроки проводить уборку, предотвращает потери урожая и повышает его качество за счет подавления болезней и сорняков? Нужна ли она?

Разведение страусов

Содержание и разведение страусов в средней полосе России — задача выполнимая, но требующая от фермера последовательности и внимания. Все ньюансы содержания и разведения страусов, теория и практический опыт.

С чего начать бизнес?

Не знаете где взять хорошую идею для бизнеса, как оценить потенциал и перспективность идеи?

90% решений, которые вы ищете, уже существуют! Обсудим?


Вернуться в Фермерская техника

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Agronom, Андрей К., Bing [Bot], Google [Bot], Karpet, Kenny, nubian, Ольга, Xrumer [SpamBot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot], YandexDirect [Bot], Карина, Федор А., Земляника, Ира Лышакова, Леонид, Марина, Марта, Миронов, Наталия Н