Домашняя выпечка от Золушки

Форум для родителейОбсуждение ваших любимых рецептов домашней кухни, от простых, до самых экзотических.
Ответить
Золушка
Частый гость на форуме
Частый гость на форуме
Зарегистрирован: 15 янв 2012, 19:14

Re: Домашняя выпечка от Золушки

20 мар 2013, 09:58

Обожаю это печенье.
Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
Крем тоффи:
50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)
Кроме того:
150 г молочного шоколада
30 г орехов
Приготовление:
Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Вложения
печенье с шоколадом.jpg

Аватара пользователя
Limberg
Зарегистрирован: 27 янв 2015, 17:12

Re: Домашняя выпечка от Золушки

28 янв 2015, 16:05

Уже готовили всем семейством черничный пирог. Это божественно вкусно, тесто прямо таки тает во рту. Тяжело найти более подходящее тесто для того, чтобы подчеркнуть вкус спелой черники :)

Ответить

Вернуться в «Кулинарный форум (рецепты)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостя